Solen står højt på himlen, tonerne fra et peña-orkester fylder i luften, duften af grill og glad latter blander sig med hestevrinsk… Vi er kun lige nået ind i Aigues-Mortes gader. Vi følger strømmen af mennesker, og så – som et lyn fra en klar himmel – eksploderer larmen omkring os!  En flok ryttere, gardians, stormer gennem gaderne til hest og omringer med imponerende dygtighed en gruppe sorte tyre. Vi er i hjertet af en fête votive – den begivenhed, der præger sommeren og efteråret i Sydfrankrig og får landsbyernes puls til at slå hurtigere! Fête votive er langt mere end en almindelig landsbyfest – det er en dybt rodfæstet…