Vinsmagning til vinentusiaster og turister i Tours.

Er du vinelsker, nysgerrig turist, eller bare på udkig efter en uforglemmelig oplevelse i Frankrig? Så er vinsmagning i Tours er en unik oplevelse for alle vinentusiaster, men også for dem, der har lyst til at gå på opdagelse i et nyt univers, eller for dem, der har lyst til at hygge rundt og suge alle indtrykkene til sig.

Hvorfor er Tours det perfekte sted til vinsmagning?

Tours ligger i hjertet af Loire-dalen – et af Frankrigs mest anerkendte vinområder og UNESCO-verdensarvssted. Regionen er kendt for sine elegante hvidvine (særligt Vouvray og Sancerre), frugtige rødvine (Chinon, Bourgueil) og fornemme crémant de Loire.

Forestil dig en varm sommerdag, hvor solen varmer på din hud. Himlen er blå. Du kan høre de lokale hilse på hinanden og udveksle et par ord på fransk: ”Salut Pierre! Mais quel temps magnifique aujourd’hui”. Der er marked på det lokale tov. Der dufter først lidt af grillkylling, så lidt af ost og lidt længere nede ad markedet kan du lugt frisk fisk.

Pensionisterne spiller petanque. De er i skygge for solen. De store platantræer afskærmer solen fra at bage direkte ned på petanque-banen, mens andre sidder på de grønne metalbænke, der står mellem platantræerne og betragter spillet. På hjørnecaféen sidder nogle og får sig en kop kaffe eller en kir i solen, mens de læser dagens avis eller en medbragt bog hjemmefra. Rundt om byen er der vinmarker så langt øjet rækker. Det er ren idyl – og det er denne stemning, der gør vinsmagning i Tours til noget helt særligt.

Efter du har fået suget alle indtrykkene til dig, går du nu hjemad. Terrassen venter, og du skal hjem og nyde et glas vin af den flaske, som du har købt på markedet hos den lokale vinsælger. Det er sådan, jeg forestiller mig, at mange franskmænd bruger deres søndage – i hvert fald dem, der lever i Sydfrankrig! De går på marked, spiller petanque og får en lille én eller en kop kaffe hos den lokale café. Ingen stres og jag. De har god tid.

Morgenmad i verdensklasse hos La Briocherie Lelong

Carmen og jeg var taget til Tours, hvor vi skulle til vinsmagning. Vi startede med at gå til bageren, La Briocherie Lelong. De er kendt for at lave de BEDSTE brioche i verden! De er så kendt, at selv turistkontoret anbefaler, at man aflægger dem et besøg. Det gjorde vi selvfølgelig, for uden mad og drikke dur helten ikke.

Viti Loire – Festival for vinelskere i hjertet af Tours

Er du til rødvin, hvidvin, rosé, crémant eller champagne? Viti Loire inviterer til vinsmagning i Tours. Et spændende event med ekspertviden og ikke mindst god vin! Viti Loire er en årlig vinfestival, hvor vinproducenter fra hele Loire-regionen stiller op med deres bedste flasker.

Hvad kan du opleve ved Viti Loire?

• 🍷 Smagsprøver fra hundredvis af vinproducenter
• 🗣️ Samtaler med eksperter – stil spørgsmål direkte til producenterne
• 🛒 Køb vin direkte fra producenten til favorable priser
• 🎓 Lær om vinproduktion, terroir og druesorter fra Loire

At smage på vin kræver en fornem næse, men alfa og omega er også at have det rigtige vinglas til din vinsmagning. Derfor blev der solgt vinglas ved indgangen, så man havde det bedste udgangspunkt som muligt. Vi købte begge et glas og var klar til at gå på opdagelse og suge ny viden til os.

Der var sat enormt mange boder op. Hver vinproducent havde sit eget lille telt, hvor han eller hun kunne byde nysgerrige potentielle kunder velkommen…

Vi nåede ikke så langt, før vi faldt i snak med en rigtig sød dame. Hun gav os nogle gode råd, og fortalte selvfølgelig også om sin vin. Her er nogle af de gode råd, vi fik.    

5 gode råd til vinsmagning (fra en erfaren vinproducent)

1. Brug ALTID rigtige vinglas til vinsmagning

Plastikglas er en absolut no-go ved vinsmagning. Et rigtigt vinglas med den korrekte form giver vinen mulighed for at “ånde” og frigive sine aromaer. Det er simpelthen en forudsætning for at få den bedste oplevelse.

2. Sørg for den rigtige temperatur på din vin

Temperaturen har en enorm indflydelse på, hvordan vinen smager. Her er en praktisk tommelfingerregel:

Vintype	Ideel temperatur
🔴 Rødvin	16–18 °C
⚪ Hvidvin	10–12 °C
🫧 Mousserende vin (crémant/champagne)	6–8 °C

Pro-tip: Hvis din rødvin er for varm, giver den en “flad” og alkoholpræget smag. Hvis hvidvinen er for kold, mister du mange af nuancerne.

3. Prøv en blindsmagning

Blindsmagning er en fantastisk måde at skærpe dine sanser og dykke dybere ned i vinens verden. Når du ikke kan se etiketten, tvinges du til at koncentrere dig fuldt ud om duft, smag, farve og tekstur. Det er overraskende, hvor meget mere du opdager!

4. Lav en “Wine Battle” – den sjove vinsmagningskonkurrence

Vil du gøre vinsmagning til en social og underholdende begivenhed? Så prøv en wine battle! Det kan faktisk være ret underholdende! Denne leg kræver dog lidt vinviden, for at det bliver rigtig sjovt. Reglerne er simple:

Sådan spiller I:

1. Lav to eller flere hold
2. Servér vine som blindsmagning
3. Hvert hold gætter på følgende og får point:

Kategori	Point
Land	1 point
Område	2 point
Årgang	2 point (1 point hvis gættet er ±1 år)
Druesort	2 point
Producent	4 point

4. Afslør vinen og tæl point sammen
5. Vinderne kåres – og alle har lært noget nyt!

Det er en sjov og lærerig måde at blive bedre til vin – og en sikker måde at imponere til næste middagsselskab.

5. Tag dig god tid og brug alle sanser

En god vinsmagning handler ikke om at drikke – den handler om at opleve. Brug øjnene (farve og klarhed), næsen (aromaer), munden (smag, syre, tanniner) og eftersmagen. Jo mere du øver dig, desto mere vil du opdage.

En søndag lidt ud over det sædvanlige – Gay Pride

Vinsmagningen var slut. Solen skinnede, himlen var blå, græsset var grønt og en plads var fyldt med mennesker. Her startede Gay Pride! Nysgerrige gæster og støtter var mødt op. Der blev hyggesnakket, men noget var under opsejling.

Ude på vejen var de ved at gøre klar til det helt store show!

Vi ventede lidt, men så gik det ellers i gang. Der var høj musik, bannere og meget mere.

Vi fulgte efter dem.

En rute, der gik igennem hele byen.

Hôtel de ville var endepunkt for Gay Priden, men også samlingspunkt, for alt, hvad der skete i byen den dag. En stor champagneflaske var sat op som symbol, og for at minde folk om vinsmagningen, der fandt sted. Ud fra Hôtel de ville kom et nygift par ud midt i dette glade og festlige menneskemylder. Sikke en dag!